お酒―おいしい食事

「若者の酒離れ」と言われるこの頃。

最近はあまりお酒を飲まない人が増えているようです。

わたしも、実はお酒はほとんど飲みません。
でも、ほんの少し飲むのは好きでした。

コップ半分くらい――それでも、

もう10年以上、口にしていません。

若いころは甘いフルーツカクテルが好きで、
飲むときは2、3杯ほど。
今思えば、それもずいぶん少なかったんですね。

たくさんは飲めなかったので、杏露酒を買っても
料理にまわっていました。
杏露酒で煮る筑前煮はとってもおいしいんです。

お酒は、病気のある方は

気をつけないといけませんが、
ほどほどの量なら、からだにもよいと、
昔話で聞いたことがあります。

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物語の中で、
貧しいけれど親孝行な息子が、年老いた父親に
お酒を飲ませたくて、
滝の水をひょうたんに汲んで持ち帰ると、
それがお酒に変わっていた――
そんなお話がありました。
父親はそれを飲んで元気になったそうです。
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外でにぎやかに飲まなくても、
おうちでほんの少しのお酒と、
美味しいごはんを楽しめたら――
それだけで、しあわせな夜になる気がします。